Tag: peynir üretimi

Peynir Tebliği yenilendi: Etiket, çiğ süt ve olgunlaştırma kuralları değişti

Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği 2026/24 yürürlüğe girdi. Üretici işletmelerin ürün isimlerini, etiketlerini ve proseslerini 30 Nisan 2027'ye kadar uyumlaştırması gerekiyor.